कलेक्टर ने दी खाद्य दुकानों को चेतावनी | कोयंबटूर समाचार – टाइम्स ऑफ इंडिया

कोयम्बटूर: जिले में 1,148 भोजनालय खाद्य सुरक्षा विभाग से लाइसेंस के बिना काम कर रहे हैं और 2,000 से अधिक बिना पंजीकरण के काम कर रहे हैं, कलेक्टर जीएस समीरन ने शुक्रवार को जिला कानूनी सलाहकार समिति की बैठक में कहा।
कलेक्टर ने बैठक में भाग लेने वाले होटल और बेकरी के मालिकों से कहा कि ऐसे प्रतिष्ठानों के मालिकों को छह महीने तक की कैद और 5 लाख तक का जुर्माना देना होगा।
जिला प्रशासन के मुताबिक 91 फीसदी भोजनालयों को लाइसेंस मिल गया है।
कलेक्टर ने खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के साथ-साथ होटल व्यवसायी संघ को निर्देश दिया कि सभी भोजनालयों को लाइसेंस और पंजीकरण कराना सुनिश्चित करें। उन्होंने स्टार होटल, रेस्टोरेंट, बेकरी, मिठाई के स्टॉल, आंगनवाड़ी केंद्र और मीट स्टॉल को भी हाइजीन रेटिंग हासिल करने को कहा। अभी तक जिले में 454 की ही रेटिंग है।
समीरन ने अधिकारियों को ‘स्वच्छ सब्जी और ताजा फल बाजार’ प्रमाणपत्र प्राप्त करने के लिए कदम उठाने के भी निर्देश दिए उझावर संधाइस (किसानों का बाजार) आरएस पुरम में, सिंगानल्लुर, मेट्टुपलयम, पोलाची, सुलूर और कुरिची। अब तक, दो उझावर संधि – सुंदरपुरम में और वडवल्ली – प्रमाणपत्र प्राप्त किया है।
उन्होंने कहा, “सभी शैक्षणिक संस्थानों और औद्योगिक इकाइयों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उनकी कैंटीन खाद्य सुरक्षा मानदंडों का पालन करें।”
कलेक्टर ने कहा कि खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा नियमों का पालन नहीं करने पर कई दुकानों के खिलाफ कार्रवाई शुरू की गई है, ऐसी कार्रवाई जारी रहेगी. जनता घटिया खाद्य उत्पादों, मिलावटी खाद्य सामग्री और प्रतिबंधित तंबाकू और प्लास्टिक उत्पादों की शिकायत 94440 42322 पर व्हाट्सएप कर सकती है।