नया साल मुबारक हो 2023: दुनिया भर से नए साल की खाद्य परंपराएं और उनका पालन करने का कारण

नया साल मुबारक हो 2022: भोजन नए साल के जश्न का एक अविभाज्य हिस्सा है। रात का मतलब अपने प्रियजनों की संगति में आनंद लेना है, जिसमें हर कोई विभिन्न व्यंजनों का सेवन करता है। कोई केक के साथ नए साल का जश्न मनाता है तो कोई नूडल्स खाकर। आइटम भिन्न हो सकते हैं, लेकिन उनके पीछे का विचार एक ही है।

यह भी पढ़ें: अलविदा 2022, स्वागत 2023: हार्दिक नव वर्ष की शुभकामनाएं, चित्र, फेसबुक और व्हाट्सएप संदेश

रात आने वाले एक समृद्ध और खुशहाल वर्ष की कामना करने के लिए है। यदि आप कभी भी दुनिया भर से नए साल की परंपराओं के बारे में उत्सुक हैं, तो यहां 5 परंपराएं हैं जिनमें भोजन शामिल है। कुछ इतने सरल हैं कि आप उन्हें अपने परिवार के साथ आजमा सकते हैं।

जापान से तोशिकोशी सोबा

जापान अपनी खूबसूरत सामूहिक संस्कृति के लिए जाना जाता है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इस खाद्य परंपरा में पूरा परिवार शामिल होता है। अपने घरों में, परिवार नए साल की पूर्व संध्या पर आधी रात को इकट्ठा होते हैं और एक प्रकार का अनाज सोबा नूडल्स या तोशिकोशी सोबा खाते हैं। यह साल की विदाई और आने वाले अगले साल का स्वागत करने के लिए है। परंपरा 17वीं शताब्दी की है। नूडल्स दीर्घायु और समृद्धि का प्रतीक हैं।

जर्मनी और ऑस्ट्रिया से मारज़िपन सूअर

पड़ोसी देश ऑस्ट्रिया और जर्मनी नए साल की पूर्व संध्या सिल्वेस्टरबेंड या सेंट सिल्वेस्टर की पूर्व संध्या कहते हैं। उन्होंने लोगों को शुभकामनाएं देने के लिए छुट्टियों के मौसम में सुअर के आकार की मिठाई दी। यह ऑस्ट्रिया और जर्मनी दोनों में एक बहुत ही सामान्य उपहार है।

तुर्की से अनार के बीज

तुर्की में एक अद्भुत परंपरा है जिसमें खाने या उपहार में देने के अलावा भी बहुत कुछ शामिल है। जबकि पहली नज़र में अनार खाद्य परंपराओं के लिए एक असामान्य पसंद की तरह नहीं लग सकता है, यह परंपरा अपने आप में बहुत अनोखी है। तुर्की के लोग वास्तव में अपने घरों के दरवाजों में अनार तोड़ते हैं। परंपरा बताती है कि जितने बीज उड़ते हैं, वे आने वाले वर्ष में व्यक्ति के लिए सौभाग्य की मात्रा का अनुमान लगाते हैं।

स्पेन से बारह अंगूर

स्पेन में नए साल की पूर्व संध्या पर आधी रात को बारह अंगूरों का सेवन किया जाता है। लोगों को घड़ी की घंटी के हर टोल के लिए एक अंगूर जरूर खाना चाहिए। यह बहुत ही सरल परंपरा आने वाले प्रत्येक 12 महीनों के लिए सौभाग्य का प्रतीक है।

दुनिया भर से किंग केक

यह खान-पान की परंपरा एक या दो देशों तक सीमित नहीं है। वास्तव में, संभावना है कि आपने भी इसका सामना किया होगा। ज़रूर, दुनिया भर में इसके अलग-अलग नाम हैं। ग्रीस में इसे वासिलोपिटा कहा जाता है, फ्रांसीसी इसे गैलेट डेस रोइस कहते हैं, मैक्सिकन के लिए यह रोसका डे रेयेस है और बल्गेरियाई बनित्सा का सेवन करते हैं।

नाम कोई भी हो, इन देशों के अधिकांश हिस्सों में नए साल की पूर्व संध्या पर इस केक का आनंद लिया जाता है। अन्य लोग 6 जनवरी को इसका सेवन करते हैं, जिसे बारहवीं रात के रूप में जाना जाता है। इसके अंदर एक सोने का सिक्का या आकृति है। परंपरा के अनुसार, जो कोई भी अपने टुकड़े में सिक्का पाता है, उसका नया साल समृद्ध होगा।

सभी पढ़ें नवीनतम जीवन शैली समाचार यहाँ